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使用不锈钢厨房设备必须知道的禁忌

文章编辑:发布日期:2020-02-20 14:18:38

  1.不锈钢厨房设备使用禁忌一:

  不能使用不锈钢锅来煲中药,主要是因为中药中含有多种有机酸、生物碱等成分,特别在高温条件下,不与之发生化学反应很难防止。

  2.不锈钢厨房设备使用禁忌二:

  强氧化性、强碱性的化学药品都属于强电解质,还可能会与不锈钢起电化学反应。 例如不能用漂、苏打、次氯酸钠等进行洗涤。

  3. 不锈钢厨房设备使用禁忌三:

  长期盛放,酱油、盐、醋、菜汤等,由于这些食品中含有的电解质较多,会与不锈钢起电化学反应,继而使有毒的金属元素被溶解出来。

  以上就是关于不锈钢厨具设备使用禁忌的相关介绍,希望对您起到借鉴的作用。


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